| Nume: | Lobodă |
| Nume Latinesc: | Atriplex hortensis |
| Nume Popular: | Spanacul francezului, Lobodă de grădină |
| Aspect: | Tulpina este erectă, viguroasă, simplă sau ramificată și poate atinge înălțimi cuprinse între 1 și 1,7 m. Frunzele sunt mari, cărnoase, și au o formă triunghiular-cordiformă (în formă de inimă sau de suliță) cu margini ușor ondulate sau dințate, textura lor fiind catifelată. În funcție de soi, frunzele și tulpinile pot fi verzi, roșii-violacee sau purpurii, ori ușor gălbui. Florile sunt hermafrodite, iar fructul este o achena, impropriu numit sămânță. https://www.brionatura.ro/cumpara/loboda-rosie-0-3-g-seminte-planta-anuala-atriplex-hortensis-f-rubra-1030 |
| Descriere: |
Loboda roșie este foarte apreciată atât culinar, cât și ca plantă ornamentale. Loboda rosie sau verde au in comun specia salbatica Atriplex ritens, care se regasea in mod spontan in sud-estul Europei si in Asia Centrala. https://ro.wikipedia.org/wiki/Lobod%C4%83 |
| Părți comestibile: | Frunze |
| Confuzii: | Se poate confunda cu:
|
| Răspândire: | Etajele campestru și colinar |
| Plantare în lunile: | 10, 11 |
| Recoltare în lunile: | 4, 5 |
| Recoltare: | 20000 kg/ha |
| Perioadă de dezvoltare: | 7 luni |
| Îngrijire | Loboda are nevoie de irigatii. Este necesara o norma de 230 de metri cubi de apa la hectar, in cazul in care suntem intr-o zona lipsita de precipitatii. Umditatea medie recomandata, in sol este de 70-73%. https://www.brionatura.ro/cumpara/loboda-rosie-0-3-g-seminte-planta-anuala-atriplex-hortensis-f-rubra-1030 |
| Utilizare | Industrie:Industria cosmetică: Extractele de lobodă sunt valorificate în produsele de îngrijire a pielii pentru efectele lor emoliente, antiinflamatoare și de combatere a stresului oxidativ. https://www.netmeds.com/c/health-library/post/red-orach-atriplex-hortensis-nutrition-health-benefits-uses-and-side-effects?srsltid=AfmBOoqRCEkWCg4K44MovAc75xoyOXqVjfjXSVEyrPghBoSC6MjTpP-R Farmaceutic:Are actiune diuretic-depurativa, emolienta, emetica, remineralizanta si vitaminizanta, calmanta. Valori nutriționale pentru 100 de grame: - Calorii: 19 - Glucide: 3 grame - Proteine: 1.7 grame - Fibre: 1 gram - Grăsimi: 0 grame - Zahăr: 0 grame - Sare: 0 grame Este bogată în antioxidanți, ajută la slăbit și la menținerea siluetei, are proprietăți diuretice, este bogată în fibre, contribuie la sănătatea ochilor, combate anemia. Uz intern: - afectiuni pulmonare, dureri de stomac – sub forma de extract, sucuri sau fierturi din frunze, infuzie sau decoct din seminte. Uz extern: - vindecarea bubelor – sub forma de cataplasme din frunze fierte sau tocate. Contraindicații: Loboda conține oxalați, substanțe care pot contribui la formarea calculilor renali. Persoanele predispuse la litiază renală, în special cele cu pietre de oxalat de calciu, ar trebui să evite consumul excesiv de lobodă. Loboda conține purine, care sunt metabolizate in organism în acid uric, iar un aport ridicat poate agrava simptomele gutei și poate crește nivelul acidului uric în sânge. Are un conținut ridicat de fibre, iar în cazul persoanelor cu sindrom de colon iritabil sau alte afecțiuni digestive, poate provoca balonare, disconfort abdominal sau crampe. Este bogată în vitamina K, deci oamenii care iau medicamente anticoagulante, cum ar fi warfarina, ar trebui să consulte un medic înainte de a consuma lobodă. Alergia la lobodă poate apărea la persoanele care sunt sensibile la alte plante din aceeași familie, cum ar fi sfecla sau spanacul. Simptomele ar putea include mâncărimi, iritații ale pielii sau reacții alergice severe. În timpul sarcinii, consumul excesiv de lobodă ar putea influența echilibrul electrolitic și digestia, iar conținutul ridicat de oxalați ar putea afecta absorbția calciului, esențial în timpul perioadei de sarcină. https://www.sfatulmedicului.ro/plante-medicinale/loboda-atriplex-hortensis_14501 https://www.doc.ro/dieta-si-sport/loboda-beneficii-detoxifiere Culinar:Are un gust ușor acid, dar poate căpăta o savoare specială și proaspătă. Se poate prepara și sub formă de ciorbă. Se poate combina în diverse mâncăruri, împreună cu alte verdețuri, ca spanacul, urzicile, sfecla roșie sau păstârnacul. Se poate consuma și sub formă de infuzie din frunzele uscate, pentru a curățarea rinichilor și a vezicii urinare. Salată de lobodă cu năut și brânză feta Ingrediente: 2 pumni frunze proaspete de lobodă rupte în bucăți mici 1 castravete tăiat cubulețe 1 roșie mare tăiată bucățele 1/2 ardei gras tăiat fâșii 1/4 ceapă roșie feliată 100 g năut fiert 50 g brânză feta fărâmițată 1 lingură de semințe de susan 2 linguri ulei de măsline 1 lingură zeamă de lămâie Sare și piper după gust Mod de preparare: Spală bine frunzele de lobodă și rupe-le. Toate legumele tocate se amestecă într-un bol. Într-un alt bol mic, se amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie, se adaugă sare și piper după gust. Se toarnă dressingul peste salată și amestecă. Afaceristic:O afacere cu lobodă este o idee excelentă deoarece este o plantă rezistentă la frig și cu un ciclu scurt de producție și poate fi recoltată eșalonat, aducând venituri rapide primăvara, când cererea pentru verdețuri proaspete este la cote maxime. De asemenea, semințele plantei cad singure pe pământ, cea ce duce la înmulțirea automată a plantației. https://www.regal-fermierul.ro/seminte-de-legume/seminte-de-loboda-de-gradina-insamantare-primavara Peisagistic:Loboda poate fi folosită și în mod ornamental, în special lobora roșie, datorită culorii sale roșii a tulpinii și frunzelor. Este o plantă subțire și destul de înalta, ceea ce poate ofei un aspect deosebit unui ansamblu floral peisagistic. Agricultură:Loboda este un indicator bun pentru resursele solului. Apariția spontanăa sa, semnalează un sol fertil, bogat în materie organică, humus și elemente nutritive precum azotul. Astefl, terenul poate fi considerat foarte favorabil pentru legumicultură și alte culturi care necesită un aport bogat de resurse minerale. https://www.agro.basf.ro/ro/servicii/ghidul-buruienilor-bolilor-si-daunatorilor/buruieni/buruieni-dicotiledonate/loboda-porceasca-salbatica-spanac-salbatic-caprita/ https://www.paradisverde.ro/gradina-de-legume/cum-aflati-dintr-o-privire-daca-solul-din-gradina-e-fertil |
